蒙牛和伊利的关系是什么(伊利VS蒙牛,乳业巅峰对决)
2022年,在Rabbank公布的“2022全球乳业20强”排名中,伊利稳居全球乳业前五的宝座,而老对手蒙牛也从21年的第九位爬到了第七位。
作为两家民族企业的代表,一边是把市值到独大的“奶茅”伊利,一边热衷于把奶品玩出花样的蒙牛,在中国乳业日趋见顶的今天,伊利能否守住原有的优势,蒙牛能不能逆袭,从两家公司2022年公布的财报当中或许能窥见一二。
首先来看看伊利,根据伊利2022年中报数据显示,上半年总营收为634.63亿,同比增长12.31%,归母净利61.33亿,同比增长15.23%,双双创下历史新高无论从营收,还是净利来看,伊利这家企业透露出来的信息只有两个字:扎实。
从过去十年的数据来看,伊利始终处于一个稳步增长的状态,营收和归母净利的增长大致稳定在10%左右,部分年份甚至可以达到20%,伊利之所以可以取得这样的成绩,究其根本还要归功于多元化的产品定位。
伊利在2022年上半年的液态奶营收为428.92亿,约占公司总营收的67.6%,这也构成了伊利营收的基本盘,你以为伊利能打的产品只有优酸乳时,实际上,作为乳业著名的“六边形战士”,伊利的身影,遍布了全国的大街小巷,纯奶,伊利有金典,酸奶,伊利有安慕希,谷物牛奶,伊利有谷粒多,儿童牛奶,有QQ星,提及这些牌子,相信绝大部分人都听说过,再不济也多多少少在电视上看过广告。
但却鲜有人知,他们是伊利旗下的品牌,除了传统的乳品饮料以外,奶粉和奶制品也是伊利重要的布局点,2022年上半年伊利的奶粉版块营收高达120.71亿元,同比增长58.28%,是伊利液态奶以外最重要的一块营收增长点。
根据艾媒咨询公布的“艾媒金榜”显示,2021年伊利成功超越飞鹤成为了新一代奶粉界的“扛把子”,2022年3月伊利完成了对奶粉品牌澳优的全部已发行股票的邀约收购,目前伊利的持股比例达到52.7%。
其实在饮品和奶粉外,伊利还有一块常常被忽略的业务,那就是冷制品业务,也就是我们常说的雪糕、冰棍等产品,在2022年的年中报中,伊利也提到,在这个雪糕刺客横行的夏天,伊利的冷饮业务丝毫没有受到影响,同比增长了31.71%,在此之前,伊利的冷饮销量连续28年位居全国第一,位居榜首的品牌就是大名鼎鼎的巧乐兹。
正是因为伊利在乳品、奶粉、冷饮领域拥有着绝对的优势,所以现在的业内人士提到乳品业时,总会用“一超多强”来形容,在马太效应的边际递增下,伊利的龙头地位,似乎无人能撼动。
不过正如提到可口可乐,就必须提到百事可乐,提到王老吉,就不得不提加多宝一样,提到伊利,就不得不提蒙牛,伊利和蒙牛的“爱恨情仇”由来已久,蒙牛的创始人牛根生,原本是伊利集团的生产经营副总裁,后来因为内部矛盾出走,创立了蒙牛集团。
在此后的8年时间里,伊利所及之地,蒙牛都要来“帮帮场子”,调味乳上,伊利出了优酸乳,蒙牛就出了酸酸乳,风味乳上,伊利推出谷粒多,蒙牛就出个真果粒,高端奶上,伊利推出金典,蒙牛就出个特仑苏,儿童奶上,伊利推出QQ星,蒙牛就出个未来星。
2013年前后,是乳品市场重磅押注“常湿酸奶”的交战年,伊利推出了安慕希,蒙牛推出了纯甄,在市场上进行了激烈的对抗,那年的乳品市场,可谓是炮火连天。
浙江台出品了某档真人秀栏目,节目由安慕希冠名,但其中有位男星因为代言了纯甄,所以全程不允许手中出现安慕希,别人喝酸奶的时候他却不能,否则就要面临高额的违约罚款,经过漫长的斗争后,最终还是伊利略胜一筹。
根据国睿数据显示,2021年安慕希的市场占有率为19.6%,纯甄为9.8%,不过输的最惨的还要数这场大战中的受害者:莫斯利安,作为最早推出常湿酸奶的一家品牌,光明的莫斯利安赢得了先发,却败给了“钞能力”。
自打伊利和蒙牛入局后,便被盖上了“千年老三”的印章,到了2021年市场份额仅剩下不到4%,光明作为曾经乳业的代表,如今在两大巨头的夹击下,在各条赛道只能屈居第三,根据三家公司2021年的财报显示,伊利营收为1101。04亿元,蒙牛881.41亿元,而光明乳业只实现了292亿元的营收,远远落后于第一梯队,如今再提起光明时,估计人们残存的记忆,只剩下童年的三色杯了。
从近四年的研发费用上来看,伊利和蒙牛的研发费用并不算高,相较于千亿元的营收,几个亿的研发费用仅占到了总营收的不到1%,相较于高端科技型企业,在乳品这条赛道上,对于产品研发的投入,在商业回报率上的确没有那么高。
但必须要承认一点,持续的研发,确实可以让产品更好的去适应市场环境,比如这两年推出的零蔗糖酸奶,果味酸奶等等,而这也是在蓝海市场饱和下,两家企业能够持续创造利润的重要因素。
经过20多年的发展,中国的乳业市场基本开发完毕,对于基本盘的业务伊利和蒙牛两家公司不分伯仲,但在创造增量的过程中,伊利和蒙牛选择了两条截然不同的道路。
伊利正在将业务的重心转向奶粉领域,根据相关数据显示,目前奶粉品类在我国的乳品市场中占比可达30.72%,所以伊利的思路大致是通过现有渠道和市场空间,进一步掌握奶粉市场,把握市场主动权,找到新的营收增长点。
曾有机构测算过,在收购澳优后,伊利在国内的奶粉市场份额上升至15%,超过飞鹤成为国内的奶粉新龙头,而从前面的排名上也可以看到,伊利这一战略性目标目前已经基本实现。
再来看看蒙牛,因为发展时间和发展路径上的问题,相较于伊利更加下沉的和扁平的“织网计划”,蒙牛的分销商多位地区级别的大型分销商,因此在议价能力上会弱很多,所以无论从体量还是增速上,蒙牛的发展都稍显逊色,想要实现弯道超车,就必须另辟蹊径,所以蒙牛瞄准的赛道,就是近两年爆火的一条赛道:奶酪。
奶酪的狂欢,源自于妙可蓝多的暴涨,作为一家1995年就上市的奶酪公司,在此后的20年间却一直不温不火,直到2018年一句洗脑的“奶酪就选妙可蓝多”横空出世,彻底在国内掀起了一场奶酪革命,而妙可蓝多的股价,也创下了两年7倍的神话。
相较于传统的液态奶,奶酪的钙含量是牛奶的5到7倍,蛋白质的含量是牛奶的8倍,营养价值更高,而且还有重要的一点,就是奶酪的乳糖含量要远低于液态奶。
这对很多乳糖不耐受的朋友来说,无疑是个福音,根据中国奶业协会数据显示,2020年我国人均奶酪消费量仅为0.23千克,仅为欧美平均销量的五十分之一,日韩的十分之一,所以市场的增量空间是相当大的。
在妙可蓝多爆红后,蒙牛也在2020年斥巨资,购下了妙可蓝多42.88%的股权,成为了该品牌的第二大股东,如今妙可蓝多坐拥国内35.5%的奶酪市场,加上蒙牛旗下每日鲜语,现代牧场等自有品牌,综合份额可以占到全国的40%以上。
作为两家步入中年的老牌企业,双方的斗争,也不再似当年那般激烈,伊利执着于现有业务进一步做强做大,蒙牛则是另辟蹊径努力开辟一片新天地,丰富产品矩阵,渗透全国的渠道铺设,充足的资本弹药,日渐充实的产业布局。
无论从哪个角度来看,伊利和蒙牛都是两家十分成熟的乳品企业,在双方“神仙打架”的这些年里,真真切切获得实惠的,都是老百姓,从当年的高端饮品,到如今的平民化饮品,伊利和蒙牛的发展路径其实也是中国乳业的发展历程,作为中国乳业的双雄,相信在未来也会带给我们更多惊喜。