安徽灵璧县属于哪个市哪个区（安徽灵璧县八大名优特产）

灵璧县位于淮北平原，北依徐州，南邻蚌埠

一、灵璧葡萄

灵璧县属温带季风气候，年平均气温为17.5℃，年平均降水量为855毫米，核心区下楼等镇黄泛冲积土层较厚、土壤肥沃，通透性好。气候温和、四季分明，雨量适中，光照充足，加之肥沃的土壤，造就了灵璧葡萄独特的品质。灵璧县葡萄种植面积近2万亩，核心区在下楼镇，大庙镇、灵城镇、浍沟镇、朱集镇等镇均有规模化种植基地，种植品种以“阳光玫瑰”为主。“灵璧葡萄”果皮青绿色，有光泽，果粉少，皮薄不涩；果肉细嫩，甘甜可口，有浓郁的玫瑰香味。

二、灵璧冯庙羊肉汤

据《本草纲目》记载：羊肉具有“暖中补虚，开胃健力，滋肾气，养肝明目，健脾健胃，补肺助气”等功效。灵璧冯庙羊肉汤，选用本地山羊，羊肉经过长时间高温的沸水熬制，羊汤就会变成乳白色，颜色特别纯净，看上去就像是牛奶一样，很是吸引人，一看就知道是正宗的羊汤。大锅旁边放了许多配料，葱姜蒜等等，都是迎合客人口味的，大家喜欢吃什么就放什么，不想吃哪个就不放。广受当地居民喜爱，已成为当地特色招牌小吃。

三、灵璧石雕

白灵石产于灵璧县朝阳镇独堆村，以独有的天然颜色，白如玉，黑如墨，彩如画，细腻玉质，而得名。受到雕刻界很多老师的喜爱，传承至今已有很多白灵石雕工作室，雕刻师，大师，依然在精心设计，创作，传承。白灵石是县级非物质文化遗产。

四、灵璧游集糕点

游集糕点是自清朝光绪年间流传至今的灵璧传统点心，起源于远近闻名的老字号“刘记万盛糕点坊”，具有浓厚的乡土特色，现为灵璧县非物质文化遗产，主要产品有蜜三刀、羊角蜜、花生酥、条酥、金钱饼、芝麻薄脆、大芙蓉、花生饼。每一种糕点加工工艺都不尽相同，由精制面粉与优质白糖、芝麻、花生等制作而成。

五、大块牛肉

大块牛肉选材使用的是皖北黄牛身上只有2至3斤的“牛肚绷尖”，“牛肚绷尖”切成大块，配以辣椒、黄酒、秘制调料等小火慢炖2至3个小时而成，菜品上桌后，肉滑汤浓，闻之醇香垂涎，满满的胶质感。夹起一大块牛肉，弹性十足，送入口中，肥而不腻、软烂爽口、齿颊生香……这道菜一定会让你味蕾大开，多吃两碗米饭。

六、养生黑豆腐

这道菜在朴实的卖相背后有着令人咋舌的惊艳。黑豆腐外焦里嫩，丝毫不松散，一口下去，焦香满溢，随之而来的是入口即化般的丝滑爽口。黑豆腐不是黑色的豆腐，而是黑豆制作的豆腐。相传乾隆皇帝出京南巡时，宿州进献的土特产里就有黑豆腐制成的豆腐干，乾隆皇帝品尝后称赞不已。灵璧厨师在前人传承的基础上，用灵璧本地特产的青仁黑豆经过浸泡磨制，加鸡蛋蒸煮成型，制作过程中不添加任何防腐剂、添加剂。

七、霸王牛头

与我们上次推荐特色菜品“霸王别姬”一样，这也是道硬菜，相当的“硬”。整个卤制好的牛头需要两个人抬到餐桌上，第一次来吃的食客一定会被这偌大的牛头震撼到，特别是那对牛角倔强地上扬，寓意着席上宾客蒸蒸日上、牛气冲天，绝对对得起它霸气的名字。没错，它的名字也与西楚霸王有关。

八、椒糊油条

浓稠辛辣的椒糊子与酥脆筋道的油条是天生一对。一口油条就着热乎汤下肚，从口腔一直暖到了胃里，这就是幸福的感觉