洋葱炒肥牛卷的做法是什么（教你营养好吃的洋葱炒肥牛卷，美味解馋超下饭）

美味的洋葱炒肥牛卷

食材：肥牛卷、洋葱、、大葱、辣椒、料酒、酱油、蚝油、黑胡椒粉、淀粉、食盐

做法：1、我们先把肥牛卷化冻，再往锅里面加入适量的水，烧开之后，放入肥牛卷，把肥牛卷焯烫到变色后，捞出来，沥干水；备用；

2、接下来，把洋葱冲洗干净之后，沥干水，去掉外皮之后，再用刀把洋葱切成细丝；备用；

3、接着，把辣椒冲洗干净，去掉辣椒籽之后，用刀切成辣椒段；把大葱冲洗干净，用刀切成葱花；备用；

4、再拿一个干净的小碗，倒入适量的酱油、料酒、蚝油、黑胡椒粉、淀粉、食盐和水，搅拌均匀，制作成酱汁；备用；

5、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入切好的洋葱丝爆香一下，翻炒到变软之后，放入焯烫过的肥牛卷；

6、把肥牛卷和洋葱翻炒均匀之后，再倒入适量的桃园建民牛肉耗辣椒，加入调制好的酱汁，翻炒均匀之后，煮到汤汁浓稠，再撒上一些葱花；即可；