干海星怎么吃是蒸还是煮(海星牡蛎排骨汤,好喝)
2025-03-03 06:16:29
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汤名:海星牡蛎排骨汤
主要功效:平肝潜阳、制酸和胃
推荐理由:春季汤水,主要是肝阳上亢的高血压及胃酸过多胃痛者。
材料:干海星1只、牡蛎壳1个、蚝豉干5粒、排骨100g、姜片适量(1-2人量)。
烹调方法:
牡蛎壳敲碎,装煲汤袋中。所有材料清洗干净,排骨焯水,所有材料放入炖盅内,加水9分满,炖煮约1.5-2小时后,加或不加食盐即可。